Välkommen till Kesar Indisk Restaurang

Ring oss 0303-815 25

Reservations

Indisk mathistoria

Det indiska köket kan delas in i tre geografiska underavdelningar; nordindiskt (punjabi, kashmir, benaras, mughlai med flera), sydindiskt (Andhra, Mysore, maharashtriskt med flera) och östindiskt (bengali-assamese).

Stapelvaran i det nordindiska köket är vete, medan ris är stapelvara i syd- och östindiskt kök. Även atta, en särskild typ av vetemjöl, är viktig. Det finns minst fem dussin olika linser, som används rikligt i matlagningen, bland annat “chana” som är en bengalisk lins. De vanligaste kryddorna är chilipeppar, svartpeppar (rai), kummin, ingefära, koriander och i sötare rätter kardemumma, kanel med flera.

Lunch Meny

Takeaway

Contact us

KESAR INDISK RESTAURANG

Strandtorget 5

444 30 Stenungsund, Sweden

0303 -81525
www.kesarindien.com

Call Us & book now

0303-815 25

© Copyright - Kesar Indisk Restaurang | Website by: CASS Webtech